Ung thư thực quản nên ăn gì là câu hỏi phổ biến hiện nay. Có rất nhiều loại thực phẩm trên thị trường, chúng ta nên lựa chọn đúng và đầy đủ cho bệnh nhân ung thư thực quản.
Các loại thực phẩm ung thư thực quản nên ăn
Các loại thực phẩm chứa tinh bột
Chúng có trong: khoai tây, khoai lang, khoai sọ, bánh mì, gạo, bột mì…v…v
Não và cơ bắp của chúng ta hoạt động được là nhờ có nguồn năng lượng từ tinh bột, chúng được phân hủy thành glucose. Từ đó cung cấp năng lượng dồi dào cho mọi hoạt động sống của cơ thể.
Tác dụng của tinh bột như: tốt cho hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư thực quản, ngăn ngừa đột quỵ.
Tuy nhiên, việc ăn nhiều tinh bột cũng gây nên những hệ lụy khó lường. Chúng ta cần phải cân đối lượng tinh bột hàng ngày sao cho phù hợp.
Việc cắt giảm hoặc loại bỏ hẳn tinh bột ra khỏi thực đơn hàng ngày trong thời gian dài sẽ khiến cơ thể mệt mỏi, khó chịu, năng lượng bị mất đi.
Đồng thời gặp rất nhiều về vấn đề sức khỏe như mệt mỏi, căng thẳng thần kinh, gây choáng ngất, và những hệ lụy khác liên quan.
Việc bổ sung tinh bột cho bữa ăn rất quan trọng, chúng ta nên có. Tuy nhiên nếu bệnh nhân ung thư thực quản cảm thấy không yên tâm về cân nặng, sợ béo phì.
Chúng ta có thể thay thế bằng những thực phẩm chứa ít tinh bột hơn. Nhưng vẫn nên có trong thực đơn hàng ngày.
Các loại rau xanh
Ung thư thực quản nên ăn các loại rau xanh như: Rau xà lách. Rau bina. Bí ngô. Cà chua. Các cây thuộc họ hành. Khoai lang. Cà tím. Cà rốt.
Tác dụng của các loại rau xanh:
- Tăng cường thị lực.
- Điều hòa huyết áp.
- Tốt cho hệ tiêu hóa và đường ruột.
- Ngăn ngừa bệnh tim mạch.
- Giảm cholesterol, giảm cân hiệu quả.
- Giúp xương khỏe mạnh.
- Ngăn ngừa ung thư.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Các loại sữa, sữa chua và bánh mềm
Các loại sữa tốt cho ung thư thực quản như: Sữa Prosure. Sữa Peptamen. Sữa Recova gold. Sữa forticare. Sữa supportan. Sữa Nutricare fine. Sữa Digesta.Sữa alpha lipid lifeline.
Tác dụng của sữa đối với người bệnh ung thư thực quản như:
- Làm giảm các bệnh về tim mạch.
- Ngủ ngon hơn.
- Giúp xương chắc khỏe.
- Làm giảm căng thẳng và mệt mỏi.
- Làm chắc răng.
- Tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất khác.
- Giúp giảm cân hiệu quả.
Các loại nấm
Nấm Hương. Nấm Thái Dương. Nấm Nhảy. Đông trùng Hạ thảo. Nấm Vân Chi.
Tác dụng của nấm:
- Nấm rơm hỗ trợ chữa bệnh béo phì, rối loại mỡ máu.
- Nấm kim châm rất tốt cho trẻ nhỏ
- Nấm bào ngư ngăn ngừa ung thư và chống ung bướu.
- Nấm mỡ giúp giảm đường và cholesterol máu.
- Nấm hương tốt cho các bệnh về tim mạch.
Các loại trứng
Trứng cút. Trứng vịt. Trứng ngỗng. Trứng gà tây. Trứng gà lôi. Trứng đà điểu châu Phi. Trứng emu. Trứng gà bantam.
Tác dụng của trứng:
- Củng số sức mạnh bên trong cơ thể.
- Chứa các chất chống oxy hóa.
- Trứng giúp hình thành xương, tóc và móng.
- Trứng cung cấp cholin.
- Trứng không ảnh hưởng xấu tới cholesterol.
- Trứng giúp tăng hàm lượng cholesterol tốt.
Ung thư thực quản không nên ăn gì?
- Không nên ăn các thực phẩm chế biến sẵn như thịt đóng hộp, cá đóng hộp, thịt nguội, xúc xích.
- Không uống Bia, rượu, các loại nước ngọt đóng chai.
- Không ăn hải sản nuôi ở vùng ô nhiễm, hạn chế ăn trai, ốc, hến vì nồng độ chì cao.
- Tránh những thực phẩm quá lạnh hoặc quá nóng, kiêng thực phẩm chiên rán ở nhiệt độ cao.
- Không ăn những thực phẩm cứng, rắn, khó tiêu hóa, khó khăn khi nuốt.
- Không sử dụng đồ uống có ga, hoặc đồ uống có cồn như rượu bia.
- Những thực phẩm chứa nhiều chất béo, đặc biệt là chất béo động vật
- Tránh các thực phẩm chế biến sẵn như thịt xông khói, xúc xích, thịt đông lạnh, đồ đóng hộp
- Tránh những thực phẩm quá lạnh hoặc quá nóng, kiêng thực phẩm chiên rán ở nhiệt độ cao
- Nhiều trường hợp bị dị ứng với sữa nên người bệnh cần tránh sử dụng sữa hoặc các sản phẩm nhiều đường vì có thể gây buồn nôn và tiêu chảy.
Ung thư thực quản nên ăn uống gì
Nước ép cà chua.
- Cải thiện thị lực.
- Phòng chống ung thư thực quản.
- Làm sáng da.
- Giảm lượng đường trong máu.
- Thúc đẩy giấc ngủ ngon.
- Giữ xương chắc khỏe.
- Chữa các bệnh mãn tính.
- Tốt cho mái tóc của bạn.
Nước ép cà rốt.
- Tốt cho mắt.
- Giúp thải độc gan.
- Giúp cải thiện làn da.
- Ổn định huyết áp.
- Cải thiện hiện tượng đầy bụng.
- Ngăn chặn ung thư thực quản.
Nước cam ép.
- Cải thiện hệ tiêu hóa.
- Tăng cường hệ thống miễn dịch.
- Giải độc cơ thể.
- Tăng cường lưu thông máu.
- Nước cam giúp giảm viêm.
- Tốt cho bệnh nhân đái tháo đường.
- Tốt cho sức khỏe tim mạch.
- Tăng cường chống lão hóa.
Nước ép dứa.
- Tăng cường năng lượng.
- Giúp xương chắc khỏe.
- Cải thiện thị lực.
- Phòng chống các bệnh tim mạch.
- Uống nước ép dứa giảm cân hiệu quả.
- Giúp kháng viêm, tái tạo collagen.
Nước mía.
- Chống lão hóa.
- Chữa bệnh vàng da.
- Ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.
- Ngăn ngừa sỏi thận.
- Giữ nước cho cơ thể, phục hồi sức khỏe.
- Giải độc gan.
- Giảm cholesterol xấu và giảm cân.
- Giúp cơ thể phục hồi nhanh sau sốt.
Nước ép ổi.
- Kích thích hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng.
- Ổn định huyết áp cho người huyết áp cao.
- Nước ép ổi giúp làm giảm nguy cơ thiếu máu.
- Ngăn ngừa các bệnh từ đường tiêu hóa.
- Làm đẹp da, chống lão hóa da.
- Nước ép ổi có tác dụng chống béo phì
Nước ép bưởi.
- Chứa nhiều thành phần dinh dưỡng thiết yếu.
- Tăng cường hệ miễn dịch.
- Tốt cho tiêu hóa.
- Điều hòa huyết áp.
- Củng cố và tăng cường các khớp xương.
- Làm giảm lỗ chân lông và trẻ hóa làn da.
Nước ép nho.
- Bảo vệ sức khỏe tim mạch.
- Làm chậm sự mất trí nhớ ở người lớn tuổi.
- Kiểm soát đường huyết và tiểu đường.
- Sở hữu đặc tính chống ung thư thực quản.
- Giảm nhẹ vấn đề tuyến tiền liệt.
- Tăng cường sức khỏe ruột và tiêu hóa.
- Có thể ức chế vi-rút cúm và thương hàn.
- Giúp bạn đốt cháy chất béo.
Liệu pháp dinh dưỡng cho bệnh nhân ung thư thực quản
- Bệnh nhân ung thư thực quản nên ăn thức ăn mềm, dễ nhai, dễ nuốt.
- Chế biến thành xay, nghiền hoặc ép để cơ thể dễ hấp thu.
- Ăn từng miếng nhỏ, tránh ăn nhiều một lúc, sau khi nhai và nuốt mới ăn tiếp.
- Dùng ống hút để uống nước hàng ngày, uống đủ nước theo khuyến cáo của bác sĩ.
Trên đây là tổng hợp bài viết ung thư thực quản nên ăn gì. Việc duy trì chế độ ăn cho bệnh nhân ung thư thực quản cần được chú trọng và cẩn thận.
Tham khảo thêm: nci.vn
Nhóm tổng hợp: nhà thuốc online OVN.
Nhà Thuốc Online OVN chia sẻ kiến thức, bài thuốc hay, mới nhất hiện nay về thuốc đặc trị ung thư để giúp các bạn hiểu rõ hơn về căn bệnh ung thư cũng như cách điều trị, biện pháp phòng ngừa hiệu quả với mục đích mang lại giá trị cho người bị bệnh.
Địa chỉ: 433 Tô Hiến Thành, Phường 14, Quận 10, Hồ Chí Minh.
Hotline: 0777089225
Blog: https://thuoclphealth.blogspot.com/